ραяα∂σкѕ™

Fast food; çabuk servis yapılan, ayak üstü ve hızlı yenebilen ye*mek anlamına gelir. Özellikle büyük şehirlerdeki hayat şartları ve zaman azlığı bu tür yerlere olan ilgiyi artırmıştır. Bu tür yerler, den*gesiz beslenme ve şişmanlama açısından çok tehlikelidir. Özellikle kızartmaya dayanan pişirme tekniğiyle hazırlanan kızarmış patates, sosis, krep, pizza, ma*karna, tatlı, dondurma ve ben*zeri yiyecekler, kan şekerini yük*seltirler. Özellikle hamburger, kızarmış patates ve kola fast fo-odların kan şekerini tavana yük*selten “muhteşem üçlüsü”dür. Fast foodlar, maalesef çocukla*rın çok rağbet ettiği yerlerden*dir. Ancak, çocuklarımızın sağ*lıklı beslenme alışkanlığı kazanarak dengeli beslenmelerini istiyorsak bu tür yerlerden uzak durmamız gerekir.
Hamburgerlerin sodyum, kolesterol ve özellikle doymuş yağ miktarı gere*ğinden fazladır. Posa, demir, kalsiyum ve C vitamini yönünden ise yetersiz*dirler. Ete katılan nitrat, sülfat, nitrit gibi maddeler sağlık açısın*dan zararlıdır. Kalori (yağ, koles*terol, tuz ve şeker bilhassa kola ile tüketilirse) bakımından yüklü olan bu yiyecekler şişmanlık, damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon ve diyabet gibi rahat*sızlıklara zemin hazırlarlar.

__________________